Friteuse électrique Royal Catering RCPKF 13DSH - Cuve 16 L avec 10 L d huile - Robinet de vidange et puissance 5000 W - Modèle sur pied triphasé 400 V

Description du produit

La friteuse électrique Royal Catering RCPKF 13DSH est conçue pour préparer des aliments frits dans une cuisine professionnelle ou semi professionnelle. Sa cuve de 16 litres accueille jusqu’à 10 litres d’huile afin d’assurer la réalisation régulière de plusieurs portions.

Matériaux et conception

La structure sur pied en acier inoxydable présente une finition métallique adaptée à un environnement de restauration. Le format autonome permet d’intégrer la friteuse dans une ligne de cuisson sans devoir l’encastrer dans un meuble existant.

Fonctions principales

La puissance de 5000 W sous alimentation triphasée de 400 V assure une température réglable de 50 à 190 C. Le robinet de vidange permet d’évacuer l’huile refroidie directement depuis la cuve et facilite les opérations de nettoyage.