Mastro broche kebab électrique professionnelle - Deux zones de chauffe indépendantes - Structure en acier inoxydable - Bac collecteur de graisses inclus

Broche kebab électrique

La broche Mastro est conçue pour cuire verticalement la viande destinée aux kebabs dans un espace professionnel de restauration ou de vente à emporter.

Deux zones de chauffe

Les deux secteurs de chauffage permettent d’adapter la cuisson à la hauteur et au volume de la viande placée sur la broche pendant le service.

Contrôle numérique de la température

Le réglage numérique facilite l’ajustement de la chaleur afin de gérer progressivement la coloration extérieure et la cuisson des portions découpées.

Construction en acier inoxydable

La structure et la poignée en acier inoxydable apportent une finition professionnelle adaptée à une utilisation régulière en intérieur.

Collecte des graisses

Le plateau inclus récupère les jus et les graisses qui s’écoulent pendant la cuisson, tandis que l’appareil nécessite un assemblage avant son utilisation.