Royal Catering RCG 60 plancha électrique 60 cm - Deux zones de chauffe de 3200 W - Plaque lisse avec thermostat - Pare éclaboussures et bac à graisse

Plancha électrique professionnelle

La Royal Catering RCG 60 offre une plaque lisse de 60 cm adaptée à la cuisson de viandes, poissons, légumes et autres préparations dans un environnement professionnel.

Deux zones de chauffe

Les deux secteurs de cuisson peuvent être gérés séparément afin de préparer simultanément des aliments nécessitant des réglages de température différents.

Thermostat de contrôle

Le thermostat permet d'adapter la chaleur aux étapes de saisie, de cuisson progressive ou de maintien à température pendant le service.

Protection et récupération des graisses

Le pare éclaboussures limite les projections autour de l'appareil, tandis que le dispositif d'écoulement dirige les résidus vers le tiroir récupérateur de graisse.

Structure et installation

La plancha en acier inoxydable fonctionne sous 230 V, pèse 32 kg et repose sur des pieds en caoutchouc pour maintenir l'appareil sur une surface adaptée.